يؤدي السكر إلى زيادة الوزن والأمراض المزمنة كارتفاع ضغط الدم، أمراض القلب والأوعية الدموية، السكري وغيرها. يمكن القيام بالخطوات التالية للحد من استهلاك السكر.
1 - التخلص من السكر من جميع الخزائن الموجودة بالمطبخ مثل :
- السكر الابيض - والبني - وشراب الذرة - والمربى - الهلام - والعسل
- العاناصر الجاهزة للخلط مثل خليط البان الكيك - البراةني - الكعك - والحلوى الفورية
2 - البحث في الملصقات على مكونات الاطعمة فقد تستخدم السكر لاطالة صلاحية المنتج
3 - البحث في الملصقات على السكريات المخفية - فقد تقوم الشركات المصنعة باخفاء السكر باستخدام اسماء مختلفة مثل :
- عصير قصب مبخر - رحيق الفاكهة - مركز عصير الفاكهة - شراب الشعير -- شراب الذرة - شراب التمر - - واي شئ ينتهي بـ OSE
4 - المشروبات :
تحنوي علبة من المشروبات الغازية على الحد اليومي للسكر
تحتوي زجاجة الشاس المثلج على 32 جم من السكر
المحليات الصناعية والموجودة في الدايت صودا احلى 150 مرة من غيرها
5 - تفقد الاطعمة الصحية
تحتوي العديد من الاطعمة الصحية على السكر مثل :
دقيق الشوفان بالنكهات - والزبادي بالنكهات
الاستبدال
- لتقليل السكر يمكن تناول الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة التي تحتوي على السكر ولكنها غنية بالالياف
- يمكن استبال الصلصات بزيت الزيتون - والخل - والتوابل - والثوم
- يمكن استخدام الفواكه للحد من حموضة اللبن غير المحلى .
1 - التخلص من السكر من جميع الخزائن الموجودة بالمطبخ مثل :
- السكر الابيض - والبني - وشراب الذرة - والمربى - الهلام - والعسل
- العاناصر الجاهزة للخلط مثل خليط البان الكيك - البراةني - الكعك - والحلوى الفورية
2 - البحث في الملصقات على مكونات الاطعمة فقد تستخدم السكر لاطالة صلاحية المنتج
3 - البحث في الملصقات على السكريات المخفية - فقد تقوم الشركات المصنعة باخفاء السكر باستخدام اسماء مختلفة مثل :
- عصير قصب مبخر - رحيق الفاكهة - مركز عصير الفاكهة - شراب الشعير -- شراب الذرة - شراب التمر - - واي شئ ينتهي بـ OSE
4 - المشروبات :
تحنوي علبة من المشروبات الغازية على الحد اليومي للسكر
تحتوي زجاجة الشاس المثلج على 32 جم من السكر
المحليات الصناعية والموجودة في الدايت صودا احلى 150 مرة من غيرها
5 - تفقد الاطعمة الصحية
تحتوي العديد من الاطعمة الصحية على السكر مثل :
دقيق الشوفان بالنكهات - والزبادي بالنكهات
الاستبدال
- لتقليل السكر يمكن تناول الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة التي تحتوي على السكر ولكنها غنية بالالياف
- يمكن استبال الصلصات بزيت الزيتون - والخل - والتوابل - والثوم
- يمكن استخدام الفواكه للحد من حموضة اللبن غير المحلى .
No comments:
Post a Comment
برجاء اكتب تعليقك هنا